청경채볶음1 이븐(Even)하게 익혀먹자!! 최근 방영된 #흑백요리사에서 "이븐(Even)하다" 라는 말이 나오면서 많은 영상에서이단어를 굉장히 많이 접하죠?? 패러디도 많이 되고 그만큼 최고의 인기를 실감합니다 요리를 사랑하는 한 사람으로써 예전 요리사를 했던 사람으로써마음이 뿌듯해지네요^^ 그래서 소개하려구요이븐함(Even)과 가장 잘어울리는 청경채(Bok Choy)!!청경채는 중국이 원산지이며 우리나라에서 주로 생산되는 곳은 경기 용인,포천,이천, 안성, 강원에선 고성등이 생산한다.중국의 배추의 일종으로 아삭한 식감이 아주좋다맛은 특별하진 않지만 다른 채소들처럼 쌈을 싸먹을때도 좋고 볶음 요리를 할때도 좋고 갈아마셔도 좋다 녹색채소류 이기에 너무 오래 익히면 영양소가 파괴되니 이븐하게 빠르게 잘 익혀서 먹기를 추천한다. 영양 및 효능으로는 .. 2024. 10. 28. 이전 1 다음
