커큐민1 황금 빛깔의 기적!! 황금 빛깔의 기적!! 바로 그 재료는 카레!! 카레는 어디서 왔을까???카레는 인도의 주식으로 많이 알려져있다 카레는 인도에서 커리라는 말로 향신료를 혼합한것을 의미한다여기에 강황, 커민, 겨자씨 등을 섞어 만든것이 우리가 알고있는 카레가 된것이다나라별로 사용하는 양이 달라 색깔도 다양하고 맛도 다양해 호불호가 강한 식재료 중 하나다 우리나라에는 일본을 통해 전해졌다고 나오는데 처음과 다르게 한국사람 입맛에 맞게 많이 바뀌었다그래서 오늘날 여러종류의 카레가 탄생했고 많은 사람들이 편하게 즐길 수 있게 되었다물론 일본에서 수입으로도 많이 들어오는데 대부분 고형체로 되 있는것들이 많다나도 예전 일본에 놀려가서 카츠카레 라는 음식을 먹어봤는데 한국에서 만들어 먹는 스타일과는 많이 달랐다 한국에 경우 당근과.. 2024. 11. 27. 이전 1 다음
