분당 구미동에 쫀득하고 부드러운 족발 맛집!! 해 밀 원!!
이 문을 열고 드가서 먹어본 사람은 거의 이집을 또 찾는다는>>
가게 안은 많이 넓지 않아 빨리 가지 않으면 자리가 없으니 언넝가야되는 곳이지요
나도 몇번 가서 못먹고 발길을 돌려야 했던 곳이기도 하다
이렇게 깔끔하게 접시에 담겨 나오는데 아주 먹음직 스럽다
여기에 부추무침,상추,국,절임 등이 나와 한상을 꽈악 채운다
3가지 소스가 각자 개인적으로 나오는데 저기 하얀 소스가 고수랑 와사비 썩어 먹는 소스다
은근 매력적이라 몇번 리필해 먹었다
고기의 느낌함을 잡아줘 족발을 더 맛있게 먹을 수있었다
족발은 정말 너무 부드럽다
엄청 자극적이지 않고 고소한 맛이 일품이다
고기 질도 좋은 고기를 쓰는지 시간이 지나도 퍽퍽하지 않아 맛있게 끝까지 먹었던 기억이 난다.
껍질 부분은 쫄깃쫄깃하고 약간 달달한 맛이 나면서 고소한맛이 자꾸 입맛을 돋운다.
아주 맛있게 적당히 익어 선홍빛을 내는 족발의 맛 이거 인기 없을 수가 없다 증말~
동생추천으로 왔다가 나도 단골되버린 집이다 이곳은
족발을 좋아한다면 여기한번 가서 드셔보는길 바란다
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