전세계 보양식 꼬끼요!!~~~

전세계 많은 사람들의 입맛을 책임지고 있는 닭!

다양한 방법으로 사육되고 다양하게 요리되어 우리의 식탁에 오르는 닭!!

우리에게 달걀이라는 완전식품을 선물해주는 고마운 닭!!!

 

예전부터 닭은 우리 밥상에 귀한 식재료였죠

조상님들이 귀한 손님을 대접할때 든든한 한끼로 닭을 삶아 줄 만큼 최고의 식재료 였습니다

맛도 맛있지만 영양가 또한 있어 손님을 대접할때 최고의 보양식이 아닐  수 없죠~

 

오늘날에도 닭의 인기는 식을 줄 모르는데 특히 우리나라에 경우 치킨이 정말 인기가 대단하죠

닭을 부위별로 나누어 반죽에 담궈 기름에 튀겨내면 그 맛이 와~~~~최고죠!!

우리나라에 여행오는 많은 외국인들도 한번 먹어보면  그 맛을 잊지 못한다고해요 

다른나라에도 비슷하게 만드는 곳이 있을 지 모르지만 한국치킨은 단연 전세계 1등이라 해도 과언이 아닐 정도죠

겉은 바삭하고 속은 부드럽고 일명 "겉바속촉" 이말이 여기서 나왔다는 사실~~

나도 닭을 엄청 좋아하는 한사람으로써 치킨은 못참지~

닭요리 전부를 좋아해서 거의 일주일에  3번은 다양한 방법으로 요리해 먹는 답니다^^

 

닭은 구이로도 많이 먹는데 이 스타일은 아마 다른나라에 많이 보편화 되 있는 방법이라생각해요

닭가슴살 부분이 바로 나오면 부드러워 퍽퍽함을 잘 못느끼고 먹지만 조금 지나면 많이 퍽퍽해져 이부분은 

호불호가 있더라구요 

 

 

햄버거를 좋아하는 많은 사람들에게도 치킨버거는 또하나의 인기메뉴죠

그릴에 구워서 불맛향을 입힌 그릴버거나 기름에 튀겨 바삭하게 만들어진 치킨버거 둘다 너무 맛이 있는 메뉴죠

과연 여러분은 어느쪽이신가요^^?? (불고기버거 이런거 말하기없음요!!~) 

 

캠핑에서 또 빠질 수없는 메뉴중 닭구이!!

맥주캔에 응덩이부분을 넣어 그릴에 통째로 구우면 맥주가 술술 들어가 취하는 줄 모를 정도죠

캠핑을 즐기는 나도 캠핑장에 빼 놓지 않고 사들고가 꼭 한마리는 만들어 먹는 음식 중에 하나일 정도에요

 

 

닭구이가 질린다 그럼 찜닭으로도 만들어 먹고~

찜닭하면 간장베이스소스에 청양고추 팍팍 넣어 지글지글 끓여 한입 먹으면 이 또한 너무 맛있어 순삭 되는 메뉴죠

요즘은 밀키드가 잘 나와 힘들게 양념하나하나 다 만들기보다 봉지들어있는거 고대로 냄비에 부어 끓이면 끝~~

참~~~ 쉽죠잉??~~~

 

그리고 여름철 보양식으로 삼계탕, 장어, 보신탕 이 있는데 개인적으로 삼계탕을 선호하는 타입이라

초복, 중복, 말복, 먹고싶을때 언제나 삼계탕을 사먹거나 만들어 먹는답니다~

장어는 좋으나 가격이 만만치 않기때문에 여름에 몇번 안먹게 되더라구요

보신탕은 어릴적 모르고 먹어봤는데 그닥 좋아하는 입맛이 아니라서 아에 안먹게 되었네요

 

이 밖에도 닭볶음탕, 닭꼬치 등 다양한 메뉴로 즐길 수 있어 너무 좋은 식재료인 닭!!

가격도 좋고 영양도 좋고 하니 안먹을 이유가 없는 음식이지요

오늘도 건강한 한끼 되시고 감기조심하셔용~~